Салат из сладкого перца с брынзой

Ингридиенты на 4 порции:

перец сладкий зеленый и красный по 1 шт.
брынза 100 г
чеснок 2 зубчика
уксус 6%-й 1 ч. ложка
масло оливковое 4 ст. ложки

Салат по-болгарски

Ингридиенты на 4 порции:

огурец 1 шт.
помидоры 2 шт.
лук репчатый фиолетовый 1/2 головки
листья зеленого салата 2 шт.
базилик рубленый 1 ст. ложка
брынза 100 г

Говядина с грушей и овощами

Ингридиенты на 2 порции:

мякоть говядины 100 г
огурец 1 шт.
груша 1 шт.
лук зеленый 20 г
чеснок 1 зубчик
горчица 1 ч. ложка

Жареные сосиски с сыром

Ингридиенты на 2 порции:

сосиски 4 шт.
горчица 1 ст. ложка
сыр плавленый 100 г
масло растительное 2 ст. ложки
хлеб обжаренный 4 ломтика

Запеченные устрицы

Ингридиенты на 4 порции:

12 тихоокеанских устриц
50 г размягченного сливочного масла
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки поджаренных ржаных панировочных сухарей
небольшой пучок петрушки
пакет крупной соли для устойчивости раковин

Креветки, запеченные с беконом

Ингридиенты на 4 порции:

Креветки тигровые 12 шт.
бекон 200 г
помидоры черри 12 шт.
картофель 2 шт.

 

Брюссельская капуста с беконом

Ингридиенты на 6 порций:

капуста брюссельская 600 г
грудинка копченая 100 г
перец черный молотый
соль

 

Закуска из жареных креветок

Ингридиенты на 2 порции:

креветки свежемороженые 300 г
огурец соленый 1 шт.
сухари толченые 1 ст. ложка
масло растительное 2 ст. ложки
мука пшеничная 1 ст. ложка

Блинчики с грибами

Ингридиенты на 4 порции:

Для блинчиков:

1 чашка муки
1 яйцо
1,25 чашки молока
2 ст. ложки растительного масла для жарки

Хрустящий баклажан

Ингридиенты на 6 порций:

1 нарезанный баклажан
2 яйца
0,5 стакана панировочных сухарей
0,5 стакана зерен пророщенной пшеницы
0,5 стакана любого сыра, нарезанного или натертого
1/4 ч. ложки соли
щепотка красного стручкового перца