Ингридиенты на 4 порции:
мякоть говядины (толстый край) 600 г
бекон 200 г
масло сливочное 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
- Говядину разрежьте на 4 порционных куска, слегка отбейте. Бекон нарежьте тонкими ломтиками.
- Каждый кусок мяса посолите, поперчите, оберните ломтиками бекона и скрепите деревянными шпажками.
- Смажьте миньоны маслом и жарьте на решетке по 7 минут с каждой стороны.
- Перед подачей шпажки удалите, гарнируйте миньоны зеленью и свежими овощами.
Время приготовления 20 минут.