Ингридиенты на 6 порций:

цыплята 3 шт.
масло растительное 90 г
лук репчатый 2 головки
морковь 2 шт.
помидоры консервированные 200 г
лимон 1 шт

мука пшеничная 1 ч. ложка
чеснок 3 зубчика
соль

• Для соуса морковь и лук нарежьте соломкой, спассеруйте на части масла. Добавьте помидоры, муку, соль и измельченный чеснок, тушите 20 минут.

• Цыплят разрубите пополам, обжарьте на масле до образования румяной корочки, залейте приготовленным соусом и запекайте 30 минут при 230°С.

• При подаче оформите цыплят лимоном и зеленью. Отдельно подайте салат из свежих помидоров и огурцов.

Время приготовления 1 час.