Яблоки, запеченные в сливках

Ингридиенты на 4 порции:

яблоки 300 г
сахар 60 г
яичные желтки 4 шт.
крахмал 8 г
сливки 300 г
изюм без косточек 30 г

варенье 50 г

 

  • Яблоки очистите, нарежьте на четвертинки, уложите в форму, посыпьте небольшим количеством сахара и запекайте до полуготовности.
  • Растертые с сахаром желтки соедините с крахмалом, разведите сливками, перемешайте, добавьте промытый изюм и ягоды из варенья, залейте яблоки полученной смесью и запеките до образования золотистой корочки.

 

Время приготовления 30 минут.